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2005年10月24日 (月)

担々ごま鍋

nabe 1昨夜に引き続き昨日は同じ学園の同窓会(同期会)に招待され霞ヶ関ビル33階へ。彼女たちと10歳違うので内申書を書いたときは私も20代だったのだ。40人のさまざまな人生を語ってもらって、今いかに親の介護に苦労しているかが心に沁みた。いろんな方面で活躍している話に私も少しパワーを貰って帰ってきた。夕飯は簡単なものになってしまったが「担々ごま鍋の素」でおいしくいただき、今日の昼にはうどんを入れて食しました。難点をいえばこの製品は味が薄いようだ。

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コメント

我が家の場合、夕食に延々と時間がかかるため、ぐつぐつ煮込まれてだんだん濃くなってきます。ちなみに、中華麺を入れると担々麺風になってなかなかグーです。その際、いったんゆでた麺を入れる方がいいです。麺の打ち粉がとけてどろどろになってしまいますので。

投稿: nocci | 2005年10月24日 (月) 22:38

nocci様、コメントありがとうございました。麺を入れることが念頭にありませんでしたので参考になりました。今度やってみます。

投稿: tona | 2005年10月25日 (火) 08:11

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今日の納豆。 [続きを読む]

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