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2005年12月 6日 (火)

ヤマブシタケ

yamabusitake1 yamabusitake2 私が初めて目にするヤマブシタケを買って来ました。

自分では初めてでも人に言うと大抵の人は何でも知っていて、いつも出遅れています。

このヤマブシタケはサンゴハリタケ科でクラゲがふにゃふにゃと泳いでいる姿に似ています。名前は山伏が着ている衣装についた白く丸い飾りに似ていることことに由来するそうだ。味噌汁に入れると美味しいとのことで、早速入れましょう。

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娘が「コーギーのさんぽする毎日」というタイトルのついた手帳をプレゼントしてくれました。仕事をやめてからメモ用紙と名刺型のカレンダーを持ち歩いていたのを見かねてでしょう。中の絵がとても可愛くて楽しくなってしまいます。できるだけたくさん予定を入れて大いに活用します。

来年からケチしないで買うことにしましょう。

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コメント

こんにちは。
ヤマブシタケ、まだ珍しいですよね。お味はいかがだったでしょうか?
スーパーで見たことはありますが、以前エリンギが出始めの頃
食べてみて好みと合わなかったということがあったため、
もしゃもしゃのこのキノコには手を出さずにいました。
tonaさんが美味しいと思われたなら、この次に見かけたとき、
勇気を出してみようかな~(^^)

投稿: ポージィ | 2005年12月 7日 (水) 12:01

見ていただいてありがとうございます。
よくよく見るとサンゴに似ていました。
お味噌汁にしてみましたら香りがシメジやエノキダケよりもっとします。そして食感ですがこりこりではなく、なめらかでなんとも面白い口触りでしたよ。
美味しいと言えます。
でもポージィさんのお口に合わなかったらごめんなさい。

投稿: tona | 2005年12月 7日 (水) 14:26

初めて目にするキノコです。
香りが濃くて滑らかな食感ですか。
と聞くと、食べたくなってしまう食いしん坊です(笑)
が、売られてるの見た事ないなぁ。
もうちょっと大きいスーパーに行かないとダメかもですね。
ちょっと見た目がムムムですが、食べたい好奇心の方が強いです。
食べたら報告しますね。

投稿: ちょびママ | 2005年12月 7日 (水) 14:53

ちょびママさん、今晩は。
コメントありがとうございます。
本当に見た目が食品として、それ以外のものを想像させる物でして、勇気を持たないとだめかもしれません。
でも是非是非、見つかりましたら召し上がってください。

投稿: tona | 2005年12月 7日 (水) 16:41

追伸 
ポージィさん、ちょびママさん、
残りを裂いて見ましたらシイタケの香りが濃厚でした。
あわてものをお許し下さい。

投稿: tona | 2005年12月 7日 (水) 18:10

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